松茸被誉为“菌中之王”,相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。研究证明,松茸富含多种营养元素,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的7月上旬到10月下旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。

松茸资讯

松茸适合什么样的人群?

①身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群 松茸含有大量人体所需的营养成分 一般亚健康的人群都会自身免疫力低下 松茸中含有的松茸多糖 有助于提高免疫力 很适合想要增强体力、抗疲劳的人群食用 ②癌症预防、癌症患者及癌症术后人群 松茸中含有独一无二的松茸醇(RNA) 具有抑制癌症细胞生成和分裂 […]

松茸为什么如此珍贵?

①松茸对气候和环境要求极高 每一颗松茸的诞生都称得上造物的奇迹 它是一个挑剔的住客 只能生长在没有污染和人为干预的原始森林中 和50年以上的柞树、松树等树种共生 才能形成菌丝和菌塘 我国西南部横断山脉是松茸主要的产区 比如四川甘孜的雅江、巴塘、得荣 云南的迪庆、香格里拉、大理、丽 […]

2019年6月20日新鲜松茸价格

今天市场上野生松茸依然非常少,价格非常高。 大概是7-9cm规格的松茸卖到1100左右一公斤。 5-7cm左右的价格在900左右一公斤。 基本属于土豪专属。 大部分朋友如果要想品尝松茸的美味,需要再耐心等待一下,7月份大量上市的时候价格就会变得亲民很多。

松茸酒的酿制方法

松茸酒是以优质野生松茸为原料,以现代科技手段提取松茸之精华及多种有益人体健康的生物活性营养成分,配以纯粮白酒采用工布藏族传统方法精心酿制调配而成的一种保健酒。长期饮用松茸酒,有益调节人体生理机能,增强免疫力,是现代人推崇的纯天然绿色保健之饮品。那么松茸酒的做法是什么?松茸酒的制作 […]

松茸的做法-松茸涮火锅

火锅作为深受大众喜爱的吃法, 一家人或三五好友围坐在一起,吃上一顿酣畅淋漓的火锅暖心又暖胃! 松茸涮火锅做法很简单: 新鲜松茸:将松茸洗净切片摆盘,待火锅汤烧开以后下松茸片,煮三五分钟就可以食用了。 干松茸:将松茸食材提前泡发准备好,待火锅汤底烧开后,下松茸片煮10多分钟即可食用 […]

松茸的做法-生吃松茸

松茸可以生吃吗? 新鲜松茸可以直接食用! 松茸生吃是安全的,不会中毒。 新鲜松茸生吃完整的保留了松茸的营养和口感,在日本和韩国很流行,我国云南的昆明,丽江和香格里拉当地的居民吃的较多。 松茸生吃的方法 方法一:新鲜松茸洗净切片,根据个人口味可以选择蘸甜面酱、芝麻酱或芥末。 方法二 […]

松茸的营养价值有哪些?

松茸营养丰富,其成分含有粗蛋白、粗脂肪、糖类、粗纤维、以及灰分等(表1)。 松茸不仅蛋白质含量高而且种类齐全,包括人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸的含量为各种氨基酸之首。 松茸的粗脂肪为不饱和脂肪酸。所含的甘露糖、海藻糖、戊聚糖、甲基戊聚糖可提高人类免疫功能。 鲜松茸中含有维生素 […]

野生松茸的功效有哪些?

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌 […]

2019年首批中国松茸在日本亮相,价格喜人!

2019年6月17日,朋友圈又被下面这张图刷屏了! 据了解,这是今年首批到达日本的中国松茸。 数量非常少,标价135克16200日元。 这是多少钱呢? 换算成人民币是1055元。 这是135克的价格,按一公斤算的话,那应该就是7800元/公斤了。 是的,你没看错,在国内几百一公斤 […]

舌尖上的中国中松茸为什么这么贵?

松茸初产期产量很少,顶级松茸可以卖到两三千元一斤。 松茸为什么这样贵 清晨五点,天刚蒙蒙亮,巫肖雄就已经准备出发上山找松茸了。他是北京京兆尹蔬食餐厅寻找菌类的特派员,几年来几乎走遍了全国各地的菌类产地。在松茸的时令季节,他来到四川甘孜藏族自治州的中咱乡。 前一天,这里刚刚下过一场 […]

在日本,松茸被誉为“蘑菇之王”,卖多少钱一斤?

松茸被日本人誉为“蘑菇之王”。每到松茸上市的季节,所有的超市或大型百货店的食品销售架上,松茸都处于最显眼的位置。尽管摆在那里的松茸都价格昂贵,但是日本人仍然对它情有独钟。 由于受今夏酷暑影响,日本国产松茸的产量大幅下降,现在日本国内的松茸价格大幅上涨。据记者了解,日本三田地区生产 […]

云南香格里拉为何能成为名副其实的松茸第一产区?

每年的7-9月,是云南的雨季。雨季,也是野生菌生长的季节。在雨水和阳光的滋养之下,有着“菌中之王”之称的松茸,也终于破土而出。 松茸的生长环境特别严苛,无法在枯枝败叶中存活。 松茸对生长的环境的严苛要求 1、没有任何污染和人为干预的原始森林,海拔需在2600米以上。 2、出土的时 […]

查看更多产品